國(guó)內(nèi)的餐廚垃圾成分復(fù)雜，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系物和無(wú)機(jī)物混雜的固液混合狀態(tài)。既包括各種蔬菜、水果等軟性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系垃圾，又包括鐵勺、木筷、瓷質(zhì)/玻璃/塑料餐具等硬性無(wú)機(jī)物，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系物和無(wú)機(jī)物分離具有相當(dāng)?shù)募夹g(shù)難度。因此如何將餐廚垃圾中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系物完全提取，避免造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系物浪費(fèi)，并且能夠?qū)o(wú)機(jī)物完全去除，是一個(gè)長(zhǎng)期困擾餐廚垃圾處理行業(yè)的世界性難題。
專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)生產(chǎn)的垃圾破碎機(jī)，菜市場(chǎng)垃圾破碎機(jī)可以把菜市場(chǎng)垃圾里面的剩飯，菜葉，剩菜破碎方便回收后再發(fā)酵變成沼氣、乳酸、飼料，變成更新利用能源。為可持續(xù)發(fā)展提供了更好的環(huán)保策略。
餐廚垃圾處理應(yīng)用
為什么要處理餐廚垃圾? 每年在餐桌上的浪費(fèi)驚人，由于中國(guó)城市每年的餐廚垃圾總量達(dá)1.5億噸之巨，且年均增長(zhǎng)率為8%以上，也給垃圾處理行業(yè)帶來(lái)了巨大的壓力。為此，通過(guò)餐廚垃圾破碎、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系垃圾處置方法逐漸走進(jìn)了人們的視野。
餐廚垃圾處理面臨的問(wèn)題：隨意丟棄、易腐爛發(fā)臭、物料水分高、熱值低、不易處置。
特別是菜市場(chǎng)內(nèi)，產(chǎn)生的垃圾不及時(shí)清理會(huì)產(chǎn)生惡臭，特別是夏天。蒼蠅成群的場(chǎng)面每天都會(huì)上演，影響了更多顧客的光臨。
餐廚垃圾破碎機(jī)是這款雙軸剪切式破碎機(jī)，專(zhuān)業(yè)用于破碎農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系垃圾利用和不可回收兩種垃圾。比如：菜葉，冬瓜，菜根，泡沫箱，塑料袋，廢棄水果，玉米葉，雞蛋殼，塑料網(wǎng)兜，泡沫包裝盒，塑料袋等不是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系垃圾，而菜葉，菜莖，瓜皮，果削等屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系垃圾。
餐廚垃圾處理工藝流程
餐廚垃圾預(yù)處理系統(tǒng)由密封受料斗、負(fù)壓分揀平臺(tái)、磁選機(jī)、雙軸剪切式破碎機(jī)、滾筒式篩分機(jī)、混合破碎制漿機(jī)、無(wú)軸螺旋輸送、打包機(jī)、制漿池等構(gòu)成，整個(gè)預(yù)處理系統(tǒng)統(tǒng)一安裝布置在預(yù)處理處理車(chē)間內(nèi)。
收集車(chē)收集的餐廚垃圾投入到密封受料倉(cāng)中，通過(guò)無(wú)軸螺旋輸送機(jī)輸送至負(fù)壓分揀平臺(tái)經(jīng)磁選機(jī)選出大塊金屬物質(zhì)；
分揀后的餐廚垃圾經(jīng)螺旋輸送到雙軸剪切式破碎機(jī)，將餐廚垃圾中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系物料和塑料袋等異物質(zhì)進(jìn)行破碎；
破碎后的物料通過(guò)無(wú)軸螺旋輸送機(jī)輸送至滾筒式篩分機(jī)將物料中固體物塑料、餐盒等分選出來(lái)送至打包機(jī)，壓縮打包后送至生活垃圾焚燒廠(chǎng)；
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系物料通過(guò)無(wú)軸螺旋輸送到制漿機(jī)進(jìn)行制漿后排入制漿池；
制漿池的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系物料通過(guò)輸送泵輸送至攪拌蒸煮罐。料倉(cāng)頂部加氣動(dòng)蓋，預(yù)處理系統(tǒng)及其物料輸送過(guò)程全部為密閉負(fù)壓，惡臭氣體由引風(fēng)機(jī)引出，并集中收集到除臭系統(tǒng)進(jìn)行除臭處理。
針對(duì)冬季較寒冷地區(qū)設(shè)備增加蒸汽加熱系統(tǒng)，預(yù)防油脂凝固沾粘引起堵塞。